Mousse de Maracujá

Imagem meramente Ilustrativa

Ingredientes:

• 1 xicara de leite condensado
• 1 xicara de suco de maracujá
• 3 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 2 xicaras de creme de leite fresco
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de maracujá e gengibre ralado. Reserve.
• Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.
• Junte á mistura de maracujá.
• Reserve.
• Em um refratário pequeno, leve o chocolate e o leite ao fogo, em banho-maria, até o chocolate derreter.
• Transfira para um saco de confeitar de bico liso fino e decore a mousse.
• Leve para gelar por quatro horas.

Rende 8 porções