Conelone de Frango

Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes:

• 500g de massa de canelone (comprada pronta)
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 250g de requeijão
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Molho:

• 340g de molho de tomate (comprado pronto)
• 1kg de tomate picado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:

• Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e reserve. 
• Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina. 
• Junte o frango, o requeijão e o cheiro-verde. 
• Refogue por 5 minutos e reserve. 
• No liquidificador, bata o molho de tomate com o tomate, a cebola, o alho e o azeite até ficar homogêneo. 
• Leve ao fogo até engrossar. 
• Distribua o recheio na massa de canelone, enrole e coloque em um refratário. 
• Regue com o molho, salpique com o parmesão e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. 
• Retire e sirva.

Dica:

• Para o canelone não grudar, antes de arrumar os canelones no refratário, espalhe um pouco de molho, arrume os canelones e cubra com o molho restante e não utilizar o forno muito quente, sempre em temperatura média.

Tempo de Preparo: 1h 30min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil