Torta de Carne de Soja

Foto da Nanana

Ingredientes:

• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• 5 ovos
• 1 xicara (chá) de leite
• 5 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) rasa de sal

Recheio:

• 700g de carne de soja
• 300g de queijo mussarela picado grosso
• 1 lata de milho verde e seletas de legumes

Modo de preparo:

• Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo
• Despeje metade em uma forma retangular de 30 cm x 22 cm untada com margarina.
• Misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre a massa e cubra com a massa restante.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
• Sirva.