Torta de Queijo

Imagem meramente Ilustrativa

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 300g de queijo mussarela ralado
• 150g de queijo provolone ralado
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

• No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma fôrma redonda untada e enfarinhada de 20cm de diâmetro.
• Coloque a mussarela, o provolone e 1/2 xícara do parmesão.
• Cubra com o restante da massa e polvilhe com o restante do parmesão.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que esteja assada e levemente dourada.
• Retire do forno e sirva a seguir.

Tempo de Preparo: 1h e meia

Rendimento:    12 Porções

Dificuldade:   Fácil